为深入贯彻关于开展“牢记嘱托强国有我 行走赣鄱感恩奋进——法治赣鄱行”2026年江西省高校学子暑期大思政实践活动部署,扎实推进实践育人、法治育人、专业育人深度融合,7月7日至10日,化学与食品科学学院“食安化行”实践队走进南昌市青云谱区,立足专业特色,融合法治宣传、红色研学、科普服务、趣味实验多元内容,开展沉浸式、接地气、暖民心的暑期大思政实践活动,以青春脚步丈量赣鄱大地,以专业力量践行青年使命。

追寻红色足迹,筑牢信仰根基

实践队先后走进陈云工作车间、梅汝璈故居两大红色教育阵地,开启一场浸润初心、淬炼品格的红色研学之旅。在陈云工作车间展厅内,斑驳的机床、简朴的藤椅与泛黄的手稿,无声诉说着峥嵘奋斗岁月。跟随讲解员的细致讲述,队员们深入了解了陈云同志在江西化工石油机械厂蹲点调研的奋斗历程。他坚持每周多次深入车间调研生产、关心工人生活,空余时间研读马列经典,以求实精神思考国家发展。一件件实物、一幕幕场景,让队员们沉浸式体悟到老一辈革命家躬身实干、心系群众、求真务实、坚守初心的崇高革命品格。

在梅汝璈故居,青砖黛瓦的老宅承载着厚重的家国记忆,珍贵的历史照片、详实的庭审手稿、鲜活的史料记载,全景再现了风雨如晦的抗战岁月与正义仲裁的高光时刻。1946年,梅汝璈先生作为中国法官远赴东京参与远东国际军事法庭审判,在席位排序与战犯量刑等关键环节寸步不让,最终促成七名甲级战犯判处绞刑。故居内“忘记苦难,便会重蹈灾祸”的警示箴言,深深镌刻在每一位实践队员心中。两处红色地标的实地研学,让青年学子跨越时空对话先辈,深切体悟到革命先辈实事求是、坚守正义的精神力量。

法治宣讲润民心,食安科普护健康

实践队立足化学与食品科学专业优势,将法治宣传与食品安全科普深度融合,把专业知识转化为服务群众的实用能力。在青峰社区,队员们面向社区青少年开设“法治+食安”特色课堂。队员们以通俗生动的语言、贴近生活的案例,系统讲解食品安全相关法律法规,普及消费者维权常识,引导青少年从小树立法治思维、增强维权意识,筑牢食品安全法治认知防线。结合食品专业特色,实践队精心设计了食育科普课程,从“人体所需营养素”“合理的一日三餐”到“食品安全与卫生”,系统讲解均衡膳食与健康饮食的重要性。

在趣味互动问答环节,志愿者们手把手教大家辨别食品包装标识、识别生产日期与保质期、区分合格与不合格食品,将法律条文、专业的食品知识转化为生活化、场景化的实用技能生动案例。法治宣讲与食安科普同频共振,不仅让社区居民收获了法律知识与健康理念,也让青年学子在服务群众中深化了对“专业报国”的理解。

化学实验展魅力,趣味互动启童智

为让科学知识可看、可触、可学,实践队创新科普形式,将趣味化学实验搬进社区课堂,以沉浸式实操体验激发青少年科学探索热情。队员们把在场小朋友们分为若干小组,轮流动手操作牛奶与可乐反应实验、维生素C隐形写字实验等经典化学小实验。当牛奶遇到可乐瞬间产生絮状沉淀、维生素C溶液在白纸上书写后遇碘显字时,孩子们眼中闪烁着好奇与惊喜的光芒。

趣味实验以直观的视觉体验、简单的操作流程,拆解日常饮食中的科学原理,让青少年在动手实践中解锁科学奥秘,在心底播下热爱科学、勇于探索的种子。活动间隙,队员们还设计了互动游戏与扭扭棒创意手工,以寓教于乐的方式陪伴孩子们度过充实而快乐的时光。整场活动动静结合、精彩纷呈,孩子们全程热情高涨。队员们感慨道,青少年科普要贴合孩童视角,以实践体验替代单向说教,才能真正激活科学兴趣、点亮求知梦想。

实践淬炼成长,青春不负韶华。本次暑期大思政实践活动,是一堂行走在基层一线的沉浸式思政课,更是一场锤炼专业本领、厚植家国情怀的青春练兵。化学与食品科学学院坚持深耕实践育人体系建设,创新思政教育与专业实践融合模式,常态化组织青年学子扎根赣鄱乡土、深耕基层服务,以专业所长赋能社会发展,以青春担当践行强国誓言,让青春在服务民生、奉献社会的火热实践中绽放绚丽之花。